به گزارش مجله خبری نگار، دکتر احمد اسماعیلزاده با بیان اینکه نوجوانانی که سال نخست روزهداری را آغاز میکنند به علت گذراندن دوران رشد به توجه بیشتری نیاز دارند، اظهار کرد: رعایت تنوع و تعادل در استفاده از تمام گروههای غذایی بسیار مهم و ضروری است؛ منابع خوب پروتئینی شامل انواع گوشت، ماهی، تخم مرغ و حبوبات باید در برنامه غذایی آنها گنجانده شود.
وی ادامه داد: توصیه میشود که والدین از دریافت کافی گروه شیر و لبنیات در نوجوانان در وعدههای سحری و افطار، مطمئن شوند. نوجوانان علاقه خاصی به مصرف مواد غذایی کم ارزش دارند که فقط پرکننده معده هستند که در ایام روزهداری نباید مصرف شوند.
وی افزود: لازم است منابع غذایی آهن و روی، ویتامین A و ویتامین B۱۲ از جمله انواع گوشت، حبوبات، تخم مرغ، شیر و لبنیات، انواع خشکبار و مغزها که در رشد و خونسازی نقش دارند، در ایام روزهداری به مقدار کافی مصرف شود.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به کاهش قدرت سیستم ایمنی و مقاومت در برابر بیماریها با افزایش سن و سالمندی، گفت: سالمندان اگر روزه میگیرند باید بیش از پیش مراقبت سلامت خود باشند. سالمندان سالم برای روزه گرفتن باید با پزشک مشورت کنند.
وی ادامه داد: کم آبی و کاهش قند خون ممکن است موجب سرگیجه، از حال رفتن و سقوط شود که برای سالمندان خطرآفرین است؛ بنابراین باید به توصیههای مربوط به پیشگیری از افت قند خون و کاهش مایعات بدن بیشتر توجه شود.
اسماعیلزاده یادآور شد: سالمندان عموما از مشکلات دهان و دندان رنج میبرند لذا مصرف میوه رنده شده، لبنیات خصوصا شیر کم چرب، استفاده از انواع سوپها و آشها در افطار و سحر و نوشیدن آب و چای کمرنگ در فاصله افطار تا سحر برای آنان مفید و مورد تاکید است و میتواند تعادل آب و مواد معدنی را نیز برقرار کند.
وی گفت: سالمندان دارای بیماریهای زمینهای مانند فشارخون بالا، بیماری قلبی عروقی، سرطانها و دیابت بیش از دیگران در معرض ابتلای به بیماریهای واگیر هستند، بنابراین توصیه میشود حتما به پزشک مراجعه کرده و به توصیههای پزشک عمل کنند.